，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要真正當(dāng)好食品安全的第一責(zé)任人，始終繃緊“安全”這根弦，把保障食品安全作為企業(yè)生存發(fā)展的首要任務(wù)；要配齊配強(qiáng)食品安全管理人員，明確食品安全總監(jiān)職責(zé)、食品安全員守則并督促?lài)?yán)格落實(shí)；要完善食品安全管理制度，實(shí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”，通過(guò)環(huán)環(huán)相扣、層層記錄，把食品安全管理責(zé)任和任務(wù)固定下來(lái)、落實(shí)到人，精準(zhǔn)防控風(fēng)險(xiǎn)，并推動(dòng)形成企業(yè)的食品安全文化和行為習(xí)慣；要強(qiáng)化對(duì)食品安全管理人員的支撐保障，確保其有效履職。

在內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，羅文一行調(diào)研考察了食品安全智慧監(jiān)管工作并召開(kāi)座談會(huì)

，聽(tīng)取市、縣（區(qū)）