、食品加工小作坊園區(qū)相對集中的旗縣作為試點地區(qū)，全面推進(jìn)食品生產(chǎn)安全風(fēng)險排查防控工作。

內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局將鄂爾多斯市38家肉制品和白酒企業(yè)作為食品生產(chǎn)監(jiān)管處首批基礎(chǔ)風(fēng)險調(diào)查和動態(tài)風(fēng)險排查試點

，抽調(diào)12名檢查員成立4個風(fēng)險排查組，利用風(fēng)控平臺信息化監(jiān)管手段對鄂爾多斯市16家在產(chǎn)的肉制品和白酒生產(chǎn)企業(yè)（肉制品5家、白酒11家）的食品類別、生產(chǎn)加工場所環(huán)境衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備、人員和規(guī)章制度、原輔料采購、生產(chǎn)過程控制、食品檢驗、包裝標(biāo)簽、原輔料和成品貯存等方面進(jìn)行排查，排查出22條問題。市場監(jiān)管部門按照“一企一單”的工作規(guī)則，分析研判列出了16個基礎(chǔ)風(fēng)險清單，建立了對應(yīng)的措施清單、責(zé)任清單，并列入“一企一檔”管理范疇。另外，還對22家報備停產(chǎn)的企業(yè)進(jìn)行復(fù)核。

內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該局將積極探索科學(xué)防范系統(tǒng)性